대부분의 프랜차이즈 브랜드들이 이렇게 선전합니다. 인건비도 높으니 1인이 운영하면 좋겠고, 운영은 쉽거나 오토로, 하지만 객단가도 높은데 회전율까지 높아 매출도 폭발하는 브랜드. 어디나 자신들이 그런 브랜드라고 하지만, 그런게 과연 있습니까?

저희 브랜드 매장의 매출이 높아보여서 가맹 창업을 문의하시는 분들께 상담시에 저는 대부분 창업을 권해드리지 않습니다. 그럼에도 창업을 희망하신다면 이렇게 말씀드립니다.

떡볶이 분식 카테고리는 객단가가 높지 않은 편이기에 방문객수가 중요합니다. 방문객이 많게 되면 매출이 높아지지만, 대신 일은 고되집니다.

또한, 처음에는 방문객수가 적어 생각한 것 만큼 매출이 나오지 않을 수도 있습니다. 하지만, 실망하긴 이릅니다. 가장 중요한 것은 재방문율입니다. 분식호랑은 한번 드셔보신 분들이 다시 재방문하시는 경우가 많아, 운영기간이 쌓일 수록 안정적인 매출이 가능합니다.

이것이 스테디셀러 카테고리의 위력이고 분식호랑 브랜드의 특징입니다. 모든 매장에서 단기간에 폭발적인 성공은 어려울 수 있습니다. 하지만, 열심히 한다면 반드시 성공합니다.

분식호랑이 말씀드리는 성공의 방법은 아주 단순합니다.
그리고, 아주 당연합니다.